Vejamos o porquê: no mês de julho, os estudantes que não estão "em" recuperação, estão "em" férias, com sentido de "no" período de férias, por isso usamos a preposição "em" ao invés da preposição "de".
Já com os verbos "sair" e "entrar", usamos a preposição "de": "entrar de férias"/ "sair de férias".